Recommandation d'achat. J'utilise de l'eau bouillante et un réchaud à gaz. C'est turbo rapide. On peut se passer de manomètre. Je commence à travailler dès que la soupape de sécurité se déclenche et j'ai beaucoup de puissance ! Je recommande les pots à lait de plus grande capacité et ventru. Les petits Rhinowares, très appréciés et généralement bons, ne fonctionnent malheureusement pas avec le Bellman. En revanche, les plus grands de Motta sont excellents. Mousse crémeuse à pores fins avec un peu de pratique. Convient au Latte Art.
Bref, à propos de moi et de mon expérience, qui me permet de recommander la Bellman : J'ai des machines à espresso gastro (Marzocco), des machines à domicile à un et deux circuits et maintenant aussi un Robot et un Bellman. Je suis barista indépendant à temps partiel et je me perfectionne constamment. Avec le Bellman, j'ai une toute nouvelle offre de café en projet pour cette année. Pour ceux qui aiment suivre : Insta : @cafelius

Il est rapidement devenu mon étuveur de lait en plein air. Il a cependant été équipé d'un embout à trou unique. Voir l'exemple :
https://www.instagram.com/reel/C1fEOhAsqTT/

Une vraie bonne chaudière à vapeur pour la cuisinière. Je ne peux pas confirmer qu'il faut trop de temps pour chauffer la chaudière. Il n'est pas nécessaire de verser beaucoup d'eau pour obtenir de la vapeur. Avec l'induction, la chaudière est chaude en 3 minutes environ, la vapeur n'a pas autant de pression qu'avec une machine à porte-filtre coûteuse. Néanmoins, il fait bien mousser le lait et donne une toute nouvelle expérience de cappucino aux personnes qui viennent d'un émulsionneur à lait. Il est cher, c'est pourquoi je lui retire une étoile, mais il est aussi solidement fabriqué. C'est un plaisir de l'utiliser.

Idéal pour faire mousser le lait. :)