Coffee chilling ball 4Barista

La boule de refroidissement pour espresso est un outil pratique pour barista, conçu pour refroidir rapidement le café fraîchement préparé, directement pendant l'extraction . La boule en acier inoxydable est placée au congélateur avant utilisation, puis positionnée sur la tasse à l'aide du support. L'espresso s'écoule sur sa surface froide, ce qui permet son refroidissement sans ajout de glace ni dilution inutile avec de l'eau.

Cet outil convient aux baristas amateurs, aux passionnés de café de qualité et aux établissements professionnels souhaitant expérimenter la technique du refroidissement de l'extrait . Son objectif est de réduire rapidement la température du café et de limiter la perte de composés aromatiques volatils. La boule permet de préparer des expressos, des cafés filtre et des boissons à base de café froid.

Contenu de l'emballage :

Boule de refroidissement en acier inoxydable, support à placer au-dessus de la tasse