Le Cafelat Robot est une machine à café à levier facile à utiliser et à entretenir. Son design est simple et fonctionne comme une machine à expresso Professional, mais sans électricité. Le Cafelat Robot est destiné aux personnes qui souhaitent contrôler l'ensemble du processus de préparation du café.
Son utilisation est simple, mais il vous faudra un peu de temps pour vous habituer à son fonctionnement. Dans cet article, nous examinerons les problèmes les plus courants et comment les résoudre.
Le café sort trop vite = faible pression (temps d'extraction inférieur à 15 secondes).
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Le problème le plus courant est la taille de la mouture . Le café est moulu trop grossièrement. Moudre le café plus finement pour obtenir un temps d'extraction de 25 à 35 secondes .
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Une quantité insuffisante de café peut également être un problème. Utilisez au moins 15 g de café moulu, et pour de petites quantités de café, il est recommandé d'utiliser un filtre en papier .
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Fraîcheur. Lors de la préparation du café, la fraîcheur du café est un élément très important. Essayez d'utiliser du café fraîchement torréfié.
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Café moulu en sachet - si pour une raison quelconque vous souhaitez utiliser du café moulu en sachet, vous devez choisir le soi-disant « panier sous pression », que nous proposons comme accessoire optionnel à l'achat.
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L'eau n'est pas assez chaude - utilisez de l'eau juste avant le point d'ébullition.
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Nettoyez et réinstallez le joint du piston ou remplacez-le par un neuf.
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Si vous possédez la version barista , vérifiez que le tube métallique n'est pas pincé ou endommagé.

Trop peu de café sort de la machine à café = temps d'extraction long.

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Le problème le plus courant est que la mouture est trop fine . La cafetière ne parvient pas à développer suffisamment de pression. Modifiez progressivement le réglage du moulin pour obtenir une mouture plus grossière jusqu'à ce que vous trouviez la mouture appropriée.
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Réduisez la quantité de café que vous buvez . Le maximum recommandé est de 21 g.
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La pression exercée sur les bras de la cafetière est insuffisante. Utilisez plus de force pour pousser les bras de la cafetière. Lorsque vous appliquez une pression, appuyez sur les bras, pas sur le haut du bras , pour créer un meilleur effet de levier. Les bras aideront à une meilleure prise du robot Cafelat .
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Manque d'eau . Remplir le panier environ 5 mm en dessous du bord.
Lors du choix d'un moulin à café pour le robot Cafelat, il est important de s'assurer que le café est moulu finement et uniformément, car cette machine à expresso manuelle est très sensible à la qualité de la mouture . Cafelat Robot peut créer une pression similaire à celle d'une machine à expresso Professional (environ 9 bars), vous avez donc besoin d'un moulin capable de moudre le café finement et uniformément. Évitez les moulins qui ne moud pas le café de manière uniforme.
Le 1Zpresso J-Ultra est un excellent moulin conçu pour moudre l'espresso. Si vous préférez un moulin à café électrique, le moulin électrique Ode Fellow est un excellent choix.
Quelle couleur choisir ?
Nous avons placé les robots les uns à côté des autres pour que vous puissiez choisir plus facilement. Les couleurs les plus populaires sont le vert rétro et le noir mat. Toutes les couleurs, à l'exception du noir mat, ont une finition brillante.
Pour choisir une couleur spécifique, nous vous recommandons de consulter l'intégralité de la galerie de photos sur la page de détails du produit. La dernière photo de la galerie a été prise en extérieur à la lumière du jour.
Pré-infusion
L'avantage d'utiliser une cafetière manuelle est que vous avez un contrôle total sur l'extraction , vous pouvez modifier la pression et le débit à votre guise. L'une des étapes les plus importantes du processus d'extraction est la phase dite de pré-infusion . Il s'agit du processus d'humidification du café avant le processus d'extraction proprement dit, qui se déroule sous une pression beaucoup plus élevée. Il en résulte une extraction plus homogène et plus uniforme. Immédiatement après la pré-infusion, l'extraction proprement dite a lieu.
Après avoir fixé le porte-filtre, laissez les bras Robot s'abaisser doucement sous leur propre poids. Maintenez-les doucement avec vos doigts pour les garder sous contrôle. Si les bras restent droits, appuyez doucement dessus et commencez une pré-infusion de 5 secondes.
L'eau coule du haut du Portafilter pendant la préparation.
- Le panier est rempli d'eau - remplissez l'eau environ 5 à 8 mm sous le bord
- Le joint du piston n'est pas bien en place. Assurez-vous qu'il est bien en place. Passez votre pouce et votre index dessus plusieurs fois pour vous assurer qu'il est bien en place. Le côté plat est tourné vers le haut, le côté avec le bord en V est tourné vers le bas. Retirez le joint et appliquez la graisse silicone (DOW 111) fournie. Réinstallez ensuite le joint.
- Ne laissez jamais les bras Robot tomber d'eux-mêmes. Veillez à pousser les deux bras de manière uniforme. Ce n'est qu'à ce moment-là que le bas du joint en V se dilatera et se fermera correctement.
- Un problème peut survenir si une pression plus importante est appliquée sur un seul bras. Appliquez une pression égale sur les deux bras.
Le café n'est pas assez chaud.
- Comme toute cafetière mécanique sans chaudière et sans préchauffage, la Cafelat Robot doit idéalement être préchauffée avant utilisation.
- Un bouchon en silicone peut être utilisé pour le préchauffage.
Le manomètre indique une pression très basse ou ne fonctionne pas.

- Pression insuffisante – appliquez plus de pression lorsque vous poussez les bras de la cafetière. Lorsque vous appliquez une pression, appuyez sur vos bras, pas sur le haut de vos bras
- augmenter/diminuer la dose de café à 16g
- Si le café est moulu trop grossièrement, il offrira peu de résistance et il ne sera pas possible de créer la pression requise.
- Vérifiez l'étanchéité du circuit hydraulique. Vous devriez voir des gouttes d'eau ou entendre un sifflement d'air quelque part le long du tube. Si vous constatez que le tube/manchon métallique et le tuyau en plastique sont comprimés, endommagés ou cassés, veuillez nous contacter. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie. Cependant, nous avons des pièces de rechange disponibles à l'achat.
- Il est peu probable, mais possible, que le manomètre soit défectueux. Dans ce cas, veuillez nous contacter.
La vis supérieure n'est pas complètement serrée et semble trop lâche.
- Cette pièce est conçue pour ne pas être serrée à fond . Il est important de comprendre comment cela affecte l'utilisation et comment gérer la situation :
- La vis supérieure ne peut pas être complètement serrée pour permettre le mouvement libre des bras pendant l'extraction. Il est important que les bras puissent bouger en douceur sans résistance inutile.
- Assurez-vous que les bras et le piston se déplacent en douceur et sans aucun « balancement » ou sensation d'instabilité notable. La vis doit être suffisamment serrée pour maintenir les bras en place tout en leur permettant de bouger librement.
- Serrez doucement la vis avec l'outil, mais n'oubliez pas que les bras doivent toujours pouvoir bouger librement. Ne serrez pas la vis de manière à ce qu'elle les empêche de bouger en douceur.
- Un serrage trop fort de la vis peut provoquer des fissures dans la peinture à proximité.

Le Portafilter et le piston semblent être desserrés. Le panier vacille dans le porte-filtre.
- Oui, il est normal que le panier filtrant du Portafilter ne soit pas solidement fixé et qu'il bouge un peu. Cette conception est intentionnelle et a des raisons pratiques. Elle permet au piston et au panier de s'ajuster l'un à l'autre et de créer une étanchéité adéquate.
- Le mouvement du panier dans le Portafilter est normal et ne doit pas vous inquiéter. Le Cafelat Robot est conçu pour fonctionner avec ce mouvement sans affecter la qualité de l'espresso.
Il y a un espace au bord du tube de protection en acier inoxydable, à travers lequel vous pouvez voir le tuyau haute pression.
- Le tube de protection métallique est là uniquement pour rendre le Robot plus esthétique. Il permet aux bras du Robot de bouger, mais il est uniquement relié au corps du Robot. Vous pourrez donc peut-être voir une petite partie du tuyau haute pression du côté du manomètre. C'est normal et cela ne signifie pas qu'il y a un problème avec la façon dont le Robot a été fabriqué.
Je n'arrive pas à insérer le porte-filtre.
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Vérifiez que le joint du piston est correctement installé.
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Assurez-vous de lever les deux bras aussi haut que possible lorsque vous essayez de le sécuriser.
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Soulevez Portafilter avant de déplacer le Portafilter vers la droite.
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Après un certain temps, il est nécessaire de lubrifier le joint du piston avec une graisse silicone alimentaire. Une fine couche suffit à rendre le joint brillant. Nous recommandons d'utiliser la graisse Dow 111.
Le Robot est bancal. Certaines fixations semblent desserrées.
- Après l'avoir utilisé pendant un certain temps ou déplacé, vous devrez peut-être resserrer la ou les vis supérieures sous la base. Il s'agit d'une tâche d'entretien courante et très simple.
L'autocollant du logo Cafelat est en train de se détacher.
- Cela peut se produire plus facilement sur le noir mat Robot en raison de son revêtement en poudre. Appuyez simplement sur l'autocollant pour le mettre en place. S'il se détache toujours, utilisez un pistolet thermique ou de la super colle pour recoller l'autocollant. Si l'autocollant ne colle toujours pas, contactez-nous et nous vous enverrons un autocollant de remplacement. :-)
La surface de la cafetière n'est pas parfaite.
- Cafelat Robot est produite en petites quantités et ses pièces sont traitées et assemblées manuellement. Ce processus peut entraîner de légères différences dans la finition des machines à café individuelles.
- La structure principale Cafelat Robot est en aluminium thermolaqué . L'aluminium peut présenter des imperfections esthétiques mineures (par exemple de petites bosses ou des rayures microscopiques), qui n'affectent pas sa fonctionnalité ou sa durabilité.
- Le revêtement en poudre utilisé pour le traitement de surface est durable et pratique, mais peut contenir des imperfections mineures, notamment lorsqu'il est appliqué à la main - petits points noirs, petites bosses ou bosses. Ce type de finition est choisi pour sa durabilité et sa résistance à l'usure quotidienne. Si vous constatez des dommages sur votre Robot après l'avoir déballé du carton qui vont au-delà des défauts esthétiques mineurs normaux, veuillez nous contacter.
- Pour éviter de rayer la peinture du robot pendant son utilisation, ne posez pas la coupelle en céramique directement sur le support. Utilisez plutôt le tapis en silicone fourni avec le Robot pour protéger le support des éventuelles gouttes et garder le Robot lui-même propre.

Plus de tutoriels, trucs et astuces :
- Chaîne Youtube officielle : Cafelat
- Groupe Facebook : Cafelat Robot Famille
- Forum Reddit : Robot Cafelat