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Pour les amateurs de café fraîchement moulu, le choix du moulin est souvent aussi important que celui du café lui-même. La marque 1Zpresso , fabricant renommé de moulins manuels, bénéficie d'une longue expérience. Elle propose plusieurs gammes de moulins manuels de qualité. Choisir le bon modèle peut avoir un impact considérable sur la qualité de votre café.
Dans cet article, nous allons discuter de ce qu'il faut rechercher et des modèles 1Zpresso les mieux adaptés en fonction de vos besoins.
Meuleuses 1Zpresso selon le mécanisme de réglage de l'épaisseur de meulage :
| Type de réglage | Modèles | Avantages et inconvénients |
|---|---|---|
| Réglage interne | Séries Q et J |
L'épaisseur de mouture se règle à la base du mécanisme de broyage. Le récipient de récupération doit être retiré lors du réglage. |
| Réglage supérieur | JX-Pro S, JE-Plus | La finesse de la mouture se règle par le haut, là où l'on verse le café dans le moulin. Cette commande pratique permet un réglage rapide et facile de la finesse de la mouture directement pendant le remplissage. |
| Réglage externe | Modèles X-Pro S, X-Ultra, J-Ultra, K-Ultra, ZP6 Spécial | L'épaisseur se règle via la bague extérieure, sans avoir besoin d'ouvrir la meuleuse. |
Moulins 1Zpresso par méthode de préparation du café
Verser sur
Ces modèles sont optimisés pour les moutures moyennes à grossières, idéaux pour des méthodes comme le V60, le Chemex, le Kalita et l'AeroPress (en mode filtre). Une attention particulière est portée à la pureté des différenciations, à la réduction des fines et à l'homogénéité de la mouture.
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Série Q (Q / Q2 / Q Air)
La série Q est la gamme d'entrée de gamme pour la fabrication de café filtre. Les modèles de la série Q sont compacts, légers et faciles à transporter. Le modèle Q2 est équipé de meules de 40 mm, se démonte facilement et garantit une mouture homogène pour la fabrication de café filtre.
Le modèle Q Air est une variante de cette série, dotée d'un corps en plastique plus léger. Ses dimensions et son poids plume (425 g) en font un moulin à café de voyage idéal, parfait pour le camping. Sa taille le distingue des autres modèles 1Zpresso, qui utilisent un réglage interne de la finesse de mouture.
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Modèle J
Comparé au Q2, il possède des meules plus grandes et une plage de réglages de finesse plus étendue, pour une mouture plus efficace. Pour les amateurs de café, le moulin J est le partenaire idéal. Ses grandes meules et ses réglages internes lui confèrent une vitesse et une régularité de mouture exceptionnelles.
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modèle ZP6 Spécial
Le meilleur des broyeurs Pour-over. Ce broyeur produit le moins de fines de la gamme 1Zpresso. Sa meule de 48 mm assure un broyage rapide et homogène. Bague externe pour le réglage de la finesse.
Espresso
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Modèle J-Ultra
Modèle phare de la gamme espresso de 1Zpresso, il est équipé de meules de 48 mm revêtues de titane, d'un réglage fin (8 µm) et d'un contrôle externe de la mouture. Conçu pour les amateurs d'espresso exigeants, il offre une précision de mouture extrême. Son design, ses matériaux et sa précision en font le choix idéal pour les adeptes de la méthode espresso.
Meuleuses universelles
Ces modèles sont conçus pour gérer une large gamme de moutures, de l'espresso fin aux méthodes de filtration. Ils représentent un compromis entre spécialisation et polyvalence. Il faut donc accepter que, dans des réglages extrêmes (espresso très fin ou filtration très grossière), la précision du résultat puisse être légèrement limitée, ce qui est inhérent aux modèles universels.
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Modèle X-Ultra
Le X-Ultra est l'un des modèles les plus polyvalents de la gamme 1Zpresso. Ses meules heptagonales de 40 mm de précision et son réglage externe par incréments de 12,5 µm permettent une mouture fine pour espresso ou grossière Pour-over sans aucun démontage. Utilisateurs et testeurs s'accordent à dire qu'il offre un excellent compromis : un seul moulin pour espresso, filtre et AeroPress. Son design haut de gamme, son récipient magnétique et son nettoyage facile et sans outil font du X-Ultra le compagnon idéal pour la préparation quotidienne du café.
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Modèle K-Ultra
C'est le fleuron des moulins à café universels. Grâce à sa bague de réglage externe à plus de 100 clics, chaque cran modifiant la finesse de la mouture d'environ 20 microns, le réglage est très simple et rapide, sans démontage. Les grandes meules heptagonales en acier de 48 mm garantissent une mouture rapide et homogène pour diverses méthodes de préparation, de l'espresso au café filtre.
1Zpresso comparaison de broyeurs
| Modèle | Taille/type de la fraise | Nombre de réglages (clics / rotation) | Capacité du terrain | Poids | Dimensions |
|---|---|---|---|---|---|
| J-Ultra | fraises coniques en acier inoxydable revêtu de titane de 48 mm | 100 clics / 10 nombres par rotation, 8 μm par clic | 35-40g | ~ 670 g | 19 × 18,5 × 5,5 cm |
| X-Ultra | fraises heptagonales en acier inoxydable de 40 mm | 60 clics par rotation complète (12,5 μm par clic) | ~ 30 g | ~ 590 g | ~ 17,5 cm de hauteur × ~ 5,5 cm |
| K-Ultra | fraise conique heptagonale de 48 mm (« fraise K ») | 100 clics / 10 nombres par rotation, 20 μm par clic | 35-40g | ~ 700 g | |
| ZP6 Spécial | fraises hexagonales en acier inoxydable de 48 mm | 90 clics par rotation, chaque clic mesurant environ 22 μm. | 30–35 g | ~ 700 g | 19,5 × 19,5 × 6 cm |
| Q2 | fraises heptagonales en acier inoxydable | 30 clics par rotation (10 nombres) | 15–20 g | 465 g | |
| Q Air | fraises heptagonales en acier inoxydable | 30 clics par tour (10 positions numérotées) | 15–20 g | ~ 365 g | 14,5 × 15 × 4,6 cm |
| J | fraises coniques de 48 mm | 30 clics pour le réglage du filtre/interne (plus gamme espresso) | 30–35 g | ~ 705 g | 17 × 18,5 × 5,7 cm |
| 1Zpresso X-Ultra space gray - moulin à café | 1Zpresso J-Ultra gris fer - moulin à café | 1Zpresso ZP6 special iron gray - moulin à café | 1Zpresso K-Ultra iron gray - moulin à café |
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174,90 € |
199,00 € 189,00 € |
229,00 € 219,00 € |
259,00 € 249,00 € |
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En stock
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En stock
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En stock
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En stock
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4.8/5
4 d'évaluation(s)
+ Mouture ultime
Très rapide, même pour l'espresso
Robuste
jouet mécanique
- "aimant"
"taille
probablement un peu de peinture éraflée au niveau des ai...
Commentaire client
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4.9/5
15 d'évaluation(s)
+ de styles
qualité
design
Très beau produit, élégant et fonctionnel. Peut moudre votre café à n'importe quelle taille.
Commentaire client
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5/5
13 d'évaluation(s)
Very good grinder, that will be become my main grinder after the comandante. Very clarity oriented, light on body but that's not a problem to me. Expe...
Commentaire client
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5/5
21 d'évaluation(s)
Réglage facile de la grossièreté de la mouture. Excellente vitesse de broyage. Tout est solide, aucun jeu nulle part.
Commentaire client
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