Le Eureka FIRENZE 75 est un moulin à café électrique professionnel conçu pour une utilisation dans les cafés, restaurants et autres établissements à forte consommation de café. Il est équipé de meules plates en acier trempé de 75 mm et d’un moteur de 340 W, offrant un débit d’environ 3,2 à 3,6 g/s. La grande trémie à grains de café de 2 kg vous permet de travailler sans avoir à la remplir fréquemment.
Il est équipé d’un écran tactile avec des commandes pour trois doses programmables et un mode continu. Le réglage micrométrique continu de la mouture, breveté, permet un réglage précis de votre expresso, tandis que le système ACE minimise la formation de grumeaux et réduit l’électricité statique dans le café moulu. Le moulin à café est équipé d’une fourche porte-filtre réglable, d’un éclairage de la zone de travail et de multiples options pour lancer le processus de mouture.


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