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Eureka Mignon Libra 65 all purpose 16CR | Moulin à café automatique

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Fabricant : Eureka
Description

Le moulin à café automatique Mignon Libra 65 est un moulin universel conçu pour toutes les méthodes de préparation du café, de l'espresso au café filtre . Grâce à son système de broyage pondéral, il peut préparer exactement la quantité de café que vous avez définie, avec une grande répétabilité – idéal pour les baristas à domicile et les petites structures.

Le Eureka Mignon Libra 65 All Purpose est doté de meules plates de 65 mm de qualité supérieure pour des résultats rapides et constants, d'un réglage micrométrique continu breveté de la finesse, d'une nouvelle molette de contrôle confortable avec compteur, d'une faible rétention grâce au montage innovant de la meule supérieure, de la technologie antistatique ACE , d'un fonctionnement silencieux et d'une fourchette universelle réglable.

 

Le fonctionnement silencieux qui a fait la renommée de la gamme Mignon a été préservé. Grâce à la technologie Silent System , le niveau sonore n'est que d'environ 60 dB, un atout particulièrement appréciable à la maison.

Nouvelles améliorations apportées au modèle Libra 65 All Purpose :

  • Meules « polyvalentes » de 65 mm : conçues pour une performance optimale quelle que soit la méthode d’infusion, de l’espresso fin aux cafés filtre. Leur diamètre plus important offre une surface de broyage plus large, ce qui se traduit naturellement par une vitesse accrue et une granulométrie plus homogène. La conception de la meule supérieure borgne réduit considérablement la rétention de café, garantissant ainsi une mouture fraîche à chaque cycle.
  • Rétention minimale – la conception de la meule supérieure borgne empêche le café de se coincer dans le mécanisme. Ainsi, chaque mouture offre un café frais et la précision du dosage est améliorée.
  • Fourche polyvalente améliorée - La nouvelle fourche polyvalente s'adapte à la fois au Portafilter et au Drip tray pour des méthodes alternatives, avec un réglage de hauteur facile et rapide sans aucun outil.
  • « Molette King-Size » : la molette de réglage de la mouture plus large offre une meilleure ergonomie et comprend un compteur de tours, facilitant le passage d’un réglage de mouture à un autre et le retour aux réglages précédents avec précision.

 

 

Spécifications techniques :

  • Meules (fraises) : type plat, diamètre 65 mm, acier trempé
  • Production (grammes par seconde) : Mode expresso : 0,8 – 1,2 g/s, Mode infusion/filtration : 2,5 – 3,0 g/s
  • Capacité du réservoir à haricots : 350 g.
  • Dimensions : hauteur 390 mm, largeur 124 mm, profondeur 192 mm.
  • Poids : 6,5 kg.

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