Le thermomètre analogique Flair pour le lait est un outil de barista spécialisé conçu pour un suivi précis de la température lors du moussage du lait. Il permet d'obtenir les conditions idéales pour la préparation de spécialités de café lactées, éliminant ainsi le besoin d'estimer la température du lait au toucher de la paume. Le cadran est conçu pour un aperçu instantané du processus de chauffe, avec une zone colorée guidant clairement vers le point idéal entre 60 et 65 °C. C'est dans cette plage que la douceur naturelle du lait se développe pleinement et qu'une mousse microfine dense se forme, conservant sa structure durablement.

Il suffit de clipser le thermomètre sur le bord du pichet à l'aide du solide clip en acier inoxydable, laissant vos mains libres pour manipuler le mousseur. Grâce à sa conception mécanique en acier de haute qualité, l'appareil fonctionne sans piles et est prêt à l'emploi à tout moment. La longue sonde de mesure plonge profondément dans le récipient, ce qui garantit des lectures précises même lors de la préparation de petites quantités de boisson.

 Contenu de la boîte : Thermomètre analogique avec sonde en acier inoxydable, clip pour pichet, instructions.