Le Timemore Sculptor 078S est un moulin à café électrique haut de gamme qui représente le summum du rapport qualité-prix pour les baristas à domicile exigeants. Il s'agit d'un moulin single-dose doté de grandes meules de 78 mm.

Le modèle 078S est équipé de meules plates universelles, principalement conçues pour obtenir la texture idéale de l'espresso, mais qui excellent également dans les méthodes de préparation alternatives grâce à une grande uniformité de mouture.

Points forts du modèle Timemore 078S :

• Réglage micrométrique (Stepless) - Contrairement à la version 078 (dédiée au filtre uniquement), le modèle 078S dispose d'un réglage continu. C'est crucial pour l'espresso, où même un décalage microscopique de la mouture affecte considérablement le temps d'extraction et le goût.
• Design intelligent et ergonomie - Récipient et couvercle magnétiques : le récipient à mouture se centre automatiquement sous la sortie grâce aux aimants. De même, le couvercle de la trémie est magnétique, augmentant le confort d'utilisation.
• Vis sans fin (Auger) - À l'intérieur de la trémie se trouve une vis qui dose uniformément les grains de café vers les meules. Cela évite l'effet « popcorning » (saut des grains) et assure un flux constant de café.
• Finition de qualité - Le corps entièrement métallique est robuste et, grâce à son design minimaliste moderne, il s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine ou coin café.

Spécifications techniques :

• Diamètre des meules : 78 mm (plates, acier inoxydable)
• Puissance : 400 W
• Réglage de la vitesse : 800 – 1400 RPM
• Matériaux : Alliage d'aluminium, acier inoxydable
• Usage : De l'espresso à la French Press
• Dimensions : 26,1 x 11,8 x 29,4 cm