Le Flair 49 PRO est la nouveauté 2026 parmi les machines à expresso manuelles à levier. Par rapport aux modèles précédents de la série PRO, il propose un porte-filtre de 49 mm plus large, qui améliore la distribution du café et assure une extraction plus constante. Il est également compatible avec les accessoires de ce standard.

Comparé au modèle phare Flair 58, il possède un panier plus étroit et plus profond, ce qui facilite le réglage de la mouture, rend l'extraction plus stable et réduit le risque de "channeling".

Tout le système d'extraction est fabriqué en acier inoxydable sans aucune utilisation de plastique, ce qui contribue à un goût plus pur et une meilleure stabilité thermique. Bien entendu, un manomètre est inclus pour surveiller la pression pendant l'extraction, aidant ainsi à obtenir des résultats idéaux.