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Fellow Série Espresso 1 – machine à espresso semi-automatique

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Marque : Fellow
Description

La Fellow Espresso Series 1 est une machine à espresso semi-automatique conçue pour les particuliers qui souhaitent contrôler précisément l’extraction tout en bénéficiant de conseils clairs pour régler leur recette. Elle combine des profils de pression programmables, un contrôle électronique de la température et du débit, un dosage volumétrique et un retour d’information intelligent après chaque extraction. Les recettes guidées rendent la machine accessible aux débutants, tandis que les utilisateurs expérimentés peuvent créer et affiner leurs propres profils d’espresso.

Le système Boosted Boiler™ utilise trois éléments chauffants indépendants : un élément chauffant à circulation continue, une chaudière de 225 ml et une tête de groupe à chauffage actif. Selon Fellow, la machine est prête à préparer un café en deux minutes ou moins et maintient des conditions d’infusion stables lors du passage de l’extraction de l’espresso au chauffage du lait à la vapeur. Elle est équipée d’une tête de groupe de 58 mm de type professionnel, d’un porte-filtre sans fond, de deux paniers-filtres et d’une buse vapeur dotée d’un capteur de température.

Caractéristiques principales de la machine à café Espresso Series 1

  • Boosted Boiler™ avec trois éléments chauffants – le chauffe-eau à circulation effectue le préchauffage de l'eau avant qu'elle n'entre dans la chaudière, la chaudière contribue à minimiser les fluctuations de température, et le chauffage dédié à la tête d'infusion maintient la stabilité thermique au niveau de la galette de café.
  • Prête à l'emploi en deux minutes – selon Fellow, la machine atteint la température d’infusion en deux minutes ou moins.
  • Tête d’infusion chauffée de 58 mm – cette tête d’infusion de type professionnel est dotée d’un noyau en laiton, de son propre élément chauffant et d’un bloc de dispersion d’eau intégré pour une répartition homogène de l’eau à travers la galette de café.
  • Profilage de pression programmable – la machine peut ajuster la pression tout au long du shot, y compris pendant la préinfusion contrôlée. Vous pouvez choisir parmi des profils prédéfinis ou créer les vôtres.
  • Température, pression et débit réglables – les profils d’espresso personnalisés vous permettent de modifier la ratio d’extraction, la température, la pression et le débit en fonction du café et de votre style d’extraction préféré.
  • Retour d’information intelligent sur l’extraction – la machine analyse si une extraction s’est déroulée trop rapidement ou trop lentement et suggère un réglage de mouture approprié pour la prochaine extraction.
  • Dosage volumétrique – l’arrêt automatique de l’extraction est basé sur le débit d’eau mesuré. Le système volumétrique peut être étalonné pour s'adapter à un café, une dose de café et une recette d’expresso spécifiques.
  • Chauffage du lait à la vapeur – la buse vapeur réglable surveille la température du lait et arrête automatiquement le chauffage lorsque la température sélectionnée est atteinte.
  • Purge automatique de la buse vapeur – le fait de remettre la buse vapeur en position verticale déclenche une purge automatique, ce qui permet d'éliminer les résidus de lait à l'intérieur de l'embout de buse vapeur.
  • Recettes guidées et mode manuel – l’écran couleur fournit des instructions étape par étape pour Classic boissons à base d’expresso, tandis que le mode manuel permet aux utilisateurs expérimentés d’accéder directement aux principales variables de préparation.
  • Trois boutons de raccourci dédiés – la préparation d’un expresso, le chauffage du lait à la vapeur et la distribution d’eau chaude peuvent être lancés directement sans passer par le menu à l’écran.
  • Sortie d’eau chaude dédiée – l’eau chaude est distribuée par une sortie séparée située sous la tête d’infusion. Le volume et la température peuvent tous deux être réglés.
  • Deux paniers-filtres de 18 g – le panier à simple paroi est conçu pour le café fraîchement moulu et un réglage de mouture précis. Le porte-filtre à double paroi sous pression facilite la préparation lorsque vous utilisez du café moulu ou un moulin à café dont le réglage de mouture pour l’expresso est limité.
  • Application mobile Fellow – l’application vous permet de créer, modifier et partager des profils d’expresso, ainsi que de recevoir des mises à jour du micrologiciel. La machine peut également être utilisée sans l’application.
  • Programmes d’entretien guidés – la machine fournit des rappels d’entretien et guide l’utilisateur tout au long des procédures de détartrage et de retrolavage.

La Fellow Espresso Series 1 est un excellent choix pour les utilisateurs qui recherchent la précision d’une machine à espresso haut de gamme sans avoir à contrôler eux-mêmes chaque paramètre. Son principal atout réside dans la combinaison de profilage de pression, dosage volumétrique, retour d’information intelligent sur l’extraction et fonction de chauffage du lait à la vapeur assisté, le tout au sein d’une interface conviviale. Elle est particulièrement adaptée aux foyers où un utilisateur préfère les recettes guidées tandis qu’un autre souhaite expérimenter des profils d’espresso personnalisés.

Contenu de la livraison :

Série Fellow Espresso 1, porte-filtre sans fond de 58 mm, panier simple paroi pour double shot de 18 g, panier double paroi sous pression pour double shot de 18 g, accessoire de répartition de 58 mm, tamper métallique de 58,3 mm, pot à lait en acier inoxydable de 10 oz / environ 296 ml, disque de backflush, outil de nettoyage pour l'embout de buse vapeur, deux sachets de poudre de détartrage, des pastilles de backflush, une bandelette de test de la dureté de l’eau.

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