Description
L'emblématique machine à expresso à levier manuel Professional Lusso du fabricant italien La Pavoni , avec son design classique des années 1950, est le résultat d'années d'artisanat italien et d'innovation dans la préparation d'espresso.
L' Professional Lusso dispose d'une grande chaudière de 1,6 litre à commande thermostatique, chauffée par un élément chauffant de 950 watts dans la base. Un voyant sur l'interrupteur indique quand la machine est prête à l'emploi. Le processus de préparation de l'espresso lui-même est entièrement manuel. Vous appuyez manuellement sur un levier , créant une pression qui force l'eau chaude à travers le café moulu. Ce processus nécessite une certaine force et habileté, car la pression et la vitesse avec lesquelles vous appuyez sur le levier affectent directement la qualité de l'espresso.
La Pavoni Professional Lusso est également équipée d'une vanne vapeur qui permet de faire mousser le lait pour préparer un cappuccino ou un caffè latte.
Avantages et caractéristiques de l'Professional Lusso
- Mécanisme à levier manuel - contrôle complet du processus d'extraction.
- Qualité garantie – la marque LaPavoni est présente sur le marché depuis 1905.
- Design intemporel : le design de l'Europiccola est resté inchangé depuis 1950.
- Matériaux de qualité supérieure - Fabriqués avec des matériaux de haute qualité. Corps et élément de cuisson en laiton, base en acier inoxydable poli.
- Chaudière électrique - La puissance de 950 watts assure un chauffage rapide de l'eau.
- Taille compacte – idéale pour un usage domestique ou dans les petits cafés.
- Vanne vapeur - pour la préparation de cafés au lait comme le cappuccino ou le latte.
Spécifications techniques:
- Dimensions : 200 mm x 290 mm x 350 mm
- Poids : 5,5kg
- Capacité du réservoir d'eau : 1,6 l
- Puissance chaudière : 950 W
- Longueur du cordon d'alimentation : 1,5 m
- Tension (V) : 220-240 V
- Matériau : Laiton, acier, plastique
Cette machine à café mécanique n'est pas destinée à ceux qui s'attendent à un café en appuyant sur un bouton. Au contraire, elle est conçue pour ceux qui apprécient le processus de préparation lui-même, du choix des grains de qualité au réglage précis de l'épaisseur de la mouture sur un moulin de qualité. Elle nécessite un peu d'attention, une envie de jouer et d'expérimenter avec les ratios eau/café , les débits et le tassage , comme vous le feriez avec une machine à café Professional dans un café. Mais c'est là que réside la magie.
Si vous aimez savourer chaque étape de la préparation de votre café, cette cafetière vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs et l'arôme complet du café fraîchement moulu. Vos efforts seront récompensés par une expérience unique et un café délicieux , préparé exactement comme vous l'aimez.
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