Le PUQpress Navigator en version noire est un outil WDT (Weiss Distribution Technique) révolutionnaire qui porte la distribution du café à un nouveau niveau. Conçu pour les portafiltres d'un diamètre de 58 à 58,3 mm, il remplace la distribution manuelle par un processus automatisé favorisant une extraction uniforme de l'espresso.

Le Navigator, conçu par PUQ, leader de l'automatisation du flux de travail des baristas, apporte une approche systématique et des résultats constants à la préparation du café. Contrairement aux distributeurs à aiguilles classiques, il utilise un mécanisme sophistiqué grâce auquel les aiguilles traversent toute la couche de café selon un schéma précis. Le résultat est un lit de café uniformément réparti, sans grumeaux ni poches d'air, réduisant considérablement le risque de channeling.

L'utilisation est extrêmement simple. L'appareil est alimenté par batterie, aucun mélange manuel n'est donc nécessaire. Il suffit d'insérer le portafiltre avec le café moulu dans l'appareil et le Navigator effectue automatiquement la distribution. Ce processus permet de gagner du temps, réduit la variabilité lors de la préparation et garantit le même résultat à chaque dose.

Le Navigator est le choix idéal pour les cafés où la qualité constante et la reproductibilité sont essentielles, quel que soit le barista qui prépare l'espresso.

Pourquoi choisir le WDT mécanique de PUQ ?

Le mélange manuel avec des aiguilles est souvent subjectif et sujet aux erreurs. Le PUQpress Navigator rend ce processus objectif. Chaque mouvement des aiguilles est contrôlé mécaniquement, ce qui signifie que la distribution est toujours identique. C'est le complément idéal aux tampeurs automatiques PUQpress – pendant que le Navigator prépare le lit de café, le PUQpress le tasse parfaitement.

Paramètres techniques :

• Diamètre : 58 - 58,3 mm
• Matériau des aiguilles : Acier inoxydable
• Couleur : Noir mat (Black)
• Réglage : Profondeur des aiguilles réglable en continu

Contenu de l'emballage : Outil WDT mécanique PUQpress Navigator, base de rangement, jeu d'aiguilles de rechange et manuel d'utilisation.