La marque chinoise Timemore, fondée en 2012, est devenue synonyme d'accessoires de café modernes qui brisent les frontières entre la préparation amateur et le barista professionnel. Leur objectif est de fabriquer des produits non seulement fonctionnels, mais aussi esthétiquement beaux, dans l'esprit de leur devise « Enjoy slow living ».

Qu'il s'agisse des emblématiques moulins manuels de la série Chestnut ou des modèles électriques révolutionnaires Sculptor, Timemore utilise de l'acier de haute qualité et des roulements de précision qui garantissent une mouture parfaitement uniforme. La marque apporte constamment des améliorations techniques, telles que les meules brevetées « Turbo Burrs » pour un goût plus pur en café filtre ou des systèmes intégrés pour évacuer les résidus de café.

Au lieu de plastiques fragiles, Timemore mise sur des alliages d'aluminium, de l'acier inoxydable et des textures ergonomiques, grâce auxquels les moulins tiennent parfaitement en main et résistent à des années d'utilisation. Timemore a réussi à apporter des technologies de mouture, autrefois réservées aux machines professionnelles coûteuses, dans une catégorie abordable pour chaque amateur de café à domicile.